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Asien

Vietnamesischer Kochkurs im Kräutergarten von Tra Que bei Hoi An

Wie kann man die kulinarischen Spezialitäten von Zentral-Vietnam besser entdecken, als wenn man sie selber kocht? Genau das haben Theresa, Dea und ich uns gefragt, als die beiden Freundinnen aus München mich an einem Wochenende während meiner Freiweilligenarbeit in Da Nang besuchten. Wir machten einen gemeinsamen Ausflug nach Hoi An, das nur 35 Kilometer von […]

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Asien

Entdeckungstouren rund um Da Nang in Zentral-Vietnam

In meinem letzten Beitrag habe ich von der Freiwilligenarbeit in den Projekten berichtet, dieses Mal möchte ich von unserer Freizeitgestaltung erzählen. Die Arbeitstage sind grundsätzlich Montag bis Freitag, wobei man freitags immer und manchmal auch donnerstags nachmittags frei bekommt, um gemeinsame Aktivitäten mit den anderen Volontären zu unternehmen. Die täglichen Arbeitszeiten sind auch recht angenehm, […]

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Asien

Vielseitige Freiwilligenarbeit in Da Nang (Zentral-Vietnam)

Die erste Woche ist rum und tausende Eindrücke schwirren bereits in meinem Kopf herum – ich muss sie erst einmal versuchen zu ordnen und in Worte zu fassen. Was ich bisher von Vietnam gesehen habe ist einfach nur wunderschön – sei es die einzigartige Gastfreundschaft, mit der man hier aufgenommen wird, die üppige Natur, die […]

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Asien Ozeanien

Abschied in Methven, Stopp in Singapur und Ankunft in Da Nang

Vier lange Flüge standen vor mir: von Christchurch nach Auckland, dann nach Melbourne und schließlich über Singapur nach Da Nang in Vietnam, wo bereits die letzte Station meiner kleinen Weltreise sein wird. Und das alles mit einer kurzen Nacht nach meiner Abschiedsfeier in Methven im Nacken. Das kann ja heiter werden! Goodbye-Burger, -Bier und -Brownies […]