{"id":2058,"date":"2014-10-22T20:58:04","date_gmt":"2014-10-22T19:58:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelworks.de\/blog\/?p=2058"},"modified":"2020-02-27T15:21:25","modified_gmt":"2020-02-27T14:21:25","slug":"wine-tasting-suedafrikas-weinregionen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelworks.de\/blog\/wine-tasting-suedafrikas-weinregionen.html","title":{"rendered":"Wine Tasting in S\u00fcdafrikas Weinregionen"},"content":{"rendered":"

Heute habe ich mir eine kulinarische Aufgabe ausgesucht: ich machte mich voller Vorfreude auf eine Tour durch die Weinregionen bei Stellenbosch und Franschhoek und verkostete beinahe 20 verschiedene Tropfen.<\/p>\n

Mission Curiousity \u2013 Aufgabe 2 \u2013 Kulinarik in\u00a0Kapstadt<\/h3>\n

Verkostung im Weinkeller in Stellenbosch<\/h2>\n
\"Meine<\/a>
Meine s\u00fcdafrikanischen Weink\u00f6niginnen und ich<\/figcaption><\/figure>\n

Los ging die von der Sprachschule organisierte Wine-Tasting-Tour<\/strong> fr\u00fchmorgens in Kapstadt. Wir waren noch recht verschlafen vom Freitag Abend zuvor, den wir wie \u00fcblich beim freit\u00e4glichen Barbecue in der students residence<\/em> etwas sp\u00e4ter beendeten. Auf Deutsch: wir haben ein bisschen gefeiert ;). Trotzdem starteten drei Mitstudentinnen (Marie, Nora, Claudia) und ich auf die ganzt\u00e4tige Tour voller kulinarischer Erwartungen.<\/p>\n

\"Riesiger<\/a>
Riesiger Weinkeller in Stellenbosch<\/figcaption><\/figure>\n

Nach einer Stunde Fahrt an etlichen Townships<\/strong> und tollen Landschaften<\/strong> vorbei kamen wir in Stellenbosch<\/strong> an und bekamen sofort einen Rundgang durch eine der hiesigen Weinkellereien<\/strong>. Es ging durch eine riesige Lagerhalle voller Weinf\u00e4sser, an verschiedenen extra f\u00fcr die Besucher angepflanzten Weinreben vorbei in einen unterirdischen Weinkeller, wo wir die ersten Weine um gerade einmal 10:30 Uhr verkosteten. Zwei wei\u00dfe, zwei rote, einen Dessert-Wein. Bis auf letzteren (der war mir eindeutig zu s\u00fc\u00df) sehr lecker! Die Grundlage f\u00fcr einen chilligen Samstag wurde gelegt.<\/p>\n

\"Wine<\/a>
Wine Tasting in Stellenbosch<\/figcaption><\/figure>\n

An der hauseigenen Bar im anschlie\u00dfenden Weinshop<\/strong> testeten wir jeweils einen weiteren Merlot<\/strong> und Shiraz<\/strong> und kauften am Ende nat\u00fcrlich auch eine Flasche, die wohl demn\u00e4chst auf einem der n\u00e4chsten Barbecues verzehrt wird (bei dem ich aber wohl schon leider im n\u00f6rdlichen S\u00fcdafrika bei meinem Freiweilligen-Projekt bin).<\/p>\n

Edles Mittagessen und Wine Tasting auf dem Lande<\/h2>\n
\"Ein<\/a>
Ein fruchtiger Wei\u00dfwein<\/figcaption><\/figure>\n

Weiter ging es an einem einwandfrei sonnigen und hei\u00dfen Tag in Richtung Franschhoek<\/strong>. Auf halbem Weg hielten wir bei einem weiteren Weingut<\/strong>, wo wir im Schatten der B\u00e4ume und mit Aussicht auf Weinfelder und Berge auf dem Rasen ein leckeres Mittagessen serviert bekamen. Es gab s\u00fcdafrikanische Speisen<\/strong>, deren Namen auf Afrikaans ich leider schon wieder vergessen habe, es sie \u00e4hnelten aber Curry mit Reis, Kartoffelpuffer und Steak mit Kartoffelbrei. W\u00e4hrend des Essens gab es auch wieder f\u00fcnf unterschiedliche Weine zu probieren, darunter ein sehr spezieller, spritziger Shiraz. Er war unerwartet lecker \u2013 allerdings verschone ich Euch mit so S\u00e4tzen wie \u201eEr besa\u00df leichte Noten von Brombeere und Vanille, im Abgang bleibt ein Hauch von Tabak auf der Zunge zur\u00fcck.\u201c, denn ich habe ehrlich gesagt wenig Ahnung von Wein ;).<\/p>\n

\"Ein<\/a>
Ein Selfie vor dem Weinfeld<\/figcaption><\/figure>\n

Hier hatten wir von der Stimmung her den H\u00f6hepunkt. Ich denke, das lag zu gleichen Teilen an dem wunderbaren Ort und an dem f\u00fcr diese Uhrzeit sehr ungew\u00f6hnlichen, leicht erh\u00f6hten Alkohol-Spiegel im Blut ;).<\/p>\n

K\u00e4se und Wein in Franschhoek<\/h2>\n

Nach einem kurzen Zwischenstopp zur Champagner-Verkostung<\/strong> (Es war nat\u00fcrlich kein echter Champagner, denn den kann man ja nur in Frankreich anbauen) auf einem ebenfalls sehr sch\u00f6n angelegten Weingut ging es weiter nach Franschhoek, wo wir kurz auf dem lokalen Samstagsmarkt<\/strong>, auf dem es vor allem Kunsthandwerk<\/strong> zu kaufen gab, eine Schlenderpause einlegten.<\/p>\n

\"Ein<\/a>
Ein vollmundiger Rotwein \ud83d\ude09<\/figcaption><\/figure>\n

Hinterher stand unser letzter Stopp an, wo wir unter einer riesigen Eiche in einem herrlich franz\u00f6sisch angelegten Garten die letzten f\u00fcnf Weine des Tages testeten. Unsere Laune war zu diesem Zeitpunkt nach dem Nachmittags-Champagner-Tief, der uns nicht so zusagte, wieder bestens. Wir genehmigten uns eine schmackhafte K\u00e4seplatte<\/strong> zu den ebenfalls hervorragenden Weinen.<\/p>\n

Alles in allem muss ich sagen, dass die s\u00fcdafrikanischen Weine den franz\u00f6sischen oder italienischen in nichts nachstehen. Das wunderbare Wetter und die h\u00fcgeligen Landschaften ergeben zusammen\u00a0ein perfektes Anbaugebiet und die netten Menschen in den Weinkellereien erm\u00f6glichen es den neugierigen Touristen, mehr \u00fcber die Weine in S\u00fcdafrika zu erfahren und eine gro\u00dfe Vielfalt zu probieren. Allerdings werde ich mir in Deutschland auch weiterhin zweimal \u00fcberlegen, einen s\u00fcdafrikanischen Wein zu kaufen, da ja immer mehr dahinter steckt, als am Ende im Glas landet \u2013 bedenke man beispielsweise die Umweltbelastung des Transports\u00a0um die halbe Welt. Hier in S\u00fcdafrika dagegen kann ich nur sagen: Zum Wohle!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute habe ich mir eine kulinarische Aufgabe ausgesucht: ich machte mich voller Vorfreude auf eine Tour durch die Weinregionen bei Stellenbosch und Franschhoek und verkostete beinahe 20 verschiedene Tropfen. Mission Curiousity \u2013 Aufgabe 2 \u2013 Kulinarik in\u00a0Kapstadt Verkostung im Weinkeller in Stellenbosch Los ging die von der Sprachschule organisierte Wine-Tasting-Tour fr\u00fchmorgens in Kapstadt. 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