{"id":5026,"date":"2016-02-09T13:30:12","date_gmt":"2016-02-09T12:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travelworks.de\/blog\/?p=5026"},"modified":"2025-09-16T07:00:42","modified_gmt":"2025-09-16T05:00:42","slug":"una-cerveza-por-favor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelworks.de\/blog\/una-cerveza-por-favor.html","title":{"rendered":"Una cerveza, por favor!"},"content":{"rendered":"

Welcher Mallorca-Urlauber kennt diesen Ausdruck nicht? Doch kulinarisch hat Spanien viel mehr zu bieten als nur Bier. Lernt hier das Ess- und Trinkverhalten der Spanier kennen sowie einige kulinarische Highlights, die Ihr bei Eurer Reise nach Spanien unbedingt probieren m\u00fcsst. Aber Vorsicht: Magengrummeln und Fressneid vorprogrammiert!<\/strong><\/p>\n

Fangen wir mit den Essgewohnheiten der Spanier\"travelworks-speisen\"<\/a> an.\u00a0Zum Fr\u00fchst\u00fcck desayuno<\/em> gehen es die S\u00fcdeurop\u00e4er\u00a0eher leicht an: Meist besteht es nur aus einem caf\u00e9 con leche<\/em> (Milchkaffee) und einem kleinen Geb\u00e4ckst\u00fcck wie z.B. einem Croissant. Ist der Hunger doch gr\u00f6\u00dfer, wird auch mal ein Toastbrot mit Oliven\u00f6l, Tomaten und Knoblauch gegessen – pan con tomate<\/em>. Die gr\u00f6\u00dfte Mahlzeit bildet das comida <\/em>(Mittagessen), welches normalerweise aus 3 G\u00e4ngen besteht. Nach dem Mittagsessen ruhen sich die meisten Spanier f\u00fcr eine halbe oder sogar eine ganze Stunde aus. Diese Tradition der Siesta<\/em> stammt aus Zeiten der Landwirtschaft, noch heute haben viele L\u00e4den eine \"travelworks-obst\"<\/a>Ruhepause von 14 bis 17 Uhr. Am Abend zum cena<\/em> wird zwar auch warm gegessen, jedoch kleiner als mittags, sehr beliebt sind hier die allseits bekannten Tapas (sp\u00e4ter dazu mehr!). Abendessen steht f\u00fcr die Spanier nicht nur f\u00fcr das Aufnehmen von Kalorien, nein, sie legen auch gro\u00dfen Wert auf die Sobremesa<\/em>. So bezeichnet man die Zeit nach dem Essen, in der man zusammen sitzt und sich unterh\u00e4lt. So zieht sich ein Abend schnell mal in die L\u00e4nge. Wichtig zu wissen ist auch, dass Spanier sp\u00e4ter essen als wir. Um zu vermeiden, dass man alleine in einem Restaurant sitzt, sollte man sich nicht vor 21 Uhr auf den Weg machen.<\/p>\n

In Spanien gibt es eine Vielzahl an \"travelworks-kochen\"<\/a>traditionellen Gerichten und\u00a0regionalen\u00a0Besonderheiten: katalanische K\u00fcche, andalusische K\u00fcche, mallorquinische K\u00fcche, baskische K\u00fcche, galicische K\u00fcche usw. An den K\u00fcsten sind die Gerichte viel von Fisch und Meeresfr\u00fcchten gepr\u00e4gt, w\u00e4hrend im Landesinneren durch das milde Klima ganzj\u00e4hrig unz\u00e4hlige Frucht-, Obst- und Gem\u00fcsesorten angepflanzt werden k\u00f6nnen. Im Gebirge f\u00fchren die Wege an Weinbergen und Olivenhainen vorbei. Diese Vielfalt an Begebenheiten f\u00fchrt zu dem bunten Mischmasch der spanischen K\u00fcche. Jeder kennt mindestens eine spanische Spezialit\u00e4t. Viel Spa\u00df beim Abhaken folgender Liste:<\/p>\n