Im Schulsystem Australiens gibt es eine riesige Bandbreite von mehr als 100 möglichen Kursen, die von Schülern belegt werden können. Jedoch bieten die meisten Schulen lediglich eine kleinere Auswahl an Kursen an, aus welcher die Schüler wählen können. Die Lehrpläne der öffentlichen und privaten Schulen decken häufig die selben Kerngebiete ab, da diese vom Staat vorgegeben sind. Dazu zählen Mathematik, Englisch und Sport.
Zu den exotischeren Fächern zählen zum Beispiel Betriebswirtschaft, Meeresökologie, Fotografie, Grafik, Soziologie, Garten- und Landschaftsbau oder sogar Surfing Careers.